Receta del Glasé Real! Te generan dudas las recetas con huevo crudo? Por eso hicimos junto a sabrina.recetas este video para que puedas hacer el glasé... | By Cazabacterias | Facebook
![Pasteleria - ......... - PREPARACIÓN DE LAS MATERIAS PRIMAS La receta de un producto nos sugiere - Studocu Pasteleria - ......... - PREPARACIÓN DE LAS MATERIAS PRIMAS La receta de un producto nos sugiere - Studocu](https://d20ohkaloyme4g.cloudfront.net/img/document_thumbnails/69803548ba18c79ee52b805db3b7eddf/thumb_1200_1697.png)
Pasteleria - ......... - PREPARACIÓN DE LAS MATERIAS PRIMAS La receta de un producto nos sugiere - Studocu
![Glasa real: desde la clara de huevo cruda a la albúmina deshidratada pasando por las claras pasteurizadas y el polvo de merengue. – Mensaje en una galleta Glasa real: desde la clara de huevo cruda a la albúmina deshidratada pasando por las claras pasteurizadas y el polvo de merengue. – Mensaje en una galleta](http://www.mensajeenunagalleta.com/wp-content/uploads/2011/04/Delaclaraalaalbumina.jpg)